Ingredienser

Opskrift til 4 personer

Ingredienser

Squash
½ stk.
Grønne asparges
1 bdt.
Majskolbe
1 stk.
Blomkål
¼ stk.
Romanesco
¼ stk.
Chili
1 stk.
Bok choy
1 stk.
Olivenolie
1 dl
Timian
5 kviste
Salt
Peber
Print opskrift

Fremgangsmåde

Grøntsager en papilot

Klargør grøntsagerne og skær dem i mundrette stykker.

Vend med olivenolie og krydr med salt og peber.

Læg alle grøntsagerne i et stykke bagepapir og læg dem i et ildfast fad eller en alu-bakke.

Grill ved indirekte varme i 30 minutter – husk at vende rundt undervejs.

Der skal stadig være bid i de lækre nye grøntsager, så smager de bedst.